Приготовление и оформление соусов

В группе ПКД-23 прошел урок на тему «приготовление и оформление соусов»

В ходе урока студенты познакомились с основами приготовления различных видов соусов, техникой их приготовления и закрепили полученный материл, ответив на вопросы в тестовой форме.

Так же исходя из полученных материалов, обучающиеся заполнили схему приготовления соуса белого основного.

Все участники успешно освоили базовые техники приготовления соусов.

Этот урок стал отличным способом популяризации кулинарного искусства и расширения кругозора участников в области приготовления соусов.